- 5 обучающих модулей
- Рабочая тетрадь
- Тестовые задания
- Домашние задания с проверкой и поддержкой кураторов
- Чат участников курса
- Инструкции, планы обучения сотрудников, чек-листы, алгоритмы, тесты, анкеты, расписания
- Именной сертификат государственного образца
- Доступ к курсу на 6 месяца
- Паспорт стажера
- Аттестационный лист
- Санитарный минимум для нового сотрудника:
-Личная гигиена
-Маркировка продукции, инвентаря
-Мойка и дезинфекция
-Входной контроль
-Хранение продукции, основные требование
- Основные журналы по СанПиН
-Как заполнять
-Что такое ХАССП
-Что проверяет РПН по документам ХАССП